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ゆうだい21(栃木米)名前の由来は？特徴や通販・口コミ【青空レストラン】

 

こんにちは！

青空レストランにて栃木県のお米「ゆうだい21」が取り上げられます！

このお米は宇都宮大学で、20年もの年月をかけて開発された新米です

ということで今回は、青空レストラン「ゆうだい21」名前の由来、お米の特徴、通販・販売店、口コミについて見ていきます。

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Contents

ゆうだい21｜名前の由来

おすすめの米「ゆうだい21」の味や栄養など特徴・価格を詳しくご紹介 | 中村農研

ゆうだい21は、宇都宮大学が独自に育成した新品種のお米です。

まずこの「ゆうだい21」という名前が気になりますよね。

この名前の由来は、4つあるようです。

  1. 雄大で美しい
  2. 「うだい」という愛称
  3. 宇都宮大学の頭文字「Ｕ」
  4. 21世紀の主役品種になってほしい

前田名誉教授によって試験圃場内で発見された際、その稲穂の立ち姿が雄大で美しかったこと、宇都宮大学が地域内で「うだい」という愛称で親しまれていたこと、そして21世紀の未来をつくる新しいお米の品種となることを願って、「ゆうだい21」と名付けられました。
引用：ゆうだい21

宇都宮大学の頭文字「Ｕ」と、農場の雄大さや稲穂の優れて大きいという特徴、それと２１世紀の主役品種になってほしいという気持ちを込めて「ゆうだい２１」と名付けたということです。

最初聞いたときは、”ゆうだい”という方が21歳のときに作ったから？と思ったのですが、違いました笑

ちなみに、「ゆうだい21」のマークにも”米粒が大きい様子”などの理由から決まりました。

出典

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ゆうだい21｜お米の特徴

ゆうだい21は、1990年～2010年までの20年間も開発されできたお米です。

他のお米とは違う特徴としてこれらがあります。

  1. コシヒカリより甘味や粘りが強い
  2. 粘り気が非常に強く、モチモチとした食感
  3. 米粒が大きい
  4. 冷めても美味しい

ゆうだい21は、1バン美味しいお米とされるコシヒカリよりも甘みが強いそうです。

甘ければ甘いほどいいというわけでもないお米ですが、甘いお米が好きな人には、コシヒカリよりも美味しいと感じるでしょう。

また、米の粘り気が非常に強く、まさに「モチモチ」とした食感が特徴のようです。

これには、商品説明の中に注釈として「※かなりモッチリ感が強いお米です。水加減は通常より少なめにセットすることをお奨めいたします。」と書かれているほど。

さらに米粒が大きいため、モッチモチが口の中で感じやすい。

そのため、もっちり系が好きな方は、炊き込みごはんに少しブレンドするとツヤやかにまとまり美しく美味しく出来上がるんですって！

もちろん、そのままでも・ブレンドでも楽しめるお米です。

極めつけは、冷めても美味しい！というありがたさ。

持ち歩くと冷めてしまう”おにぎり”だと、冷めても美味しいとありがたいですよね！

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ゆうだい21｜通販・販売店

ゆうだい21はオンライン通販・販売店で購入できます。

実店舗の販売店でも購入できますが、オンライン通販での取寄のほうが簡単でおすすめです。

楽天

 

またはこちら

食べチョク

食べチョクではこちら

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販売店・取扱店

公式サイトからの情報ですが、購入前には電話等で取り扱いを確認すると間違いないでしょう。

都内・他県

  • だいご味らんど 道の駅店

  • 茨城県久慈郡大子町大字池田2830-1

    tel.0295-72-6115

    公式サイト

  • 物産センター 山桜

  • 茨城県東茨城郡城里町小勝80

    tel.0296-88-2300

    公式サイト

  • 道の駅みわ みわ★ふるさと館 北斗星

  • 茨城県常陸大宮市鷲子272

    tel.0295-58-3939

    公式サイト

  • お米場田心 伊勢丹新宿本店
    ※時期により売切れの場合があります

  • 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店・本館地下1階シェフズセレクション

    tel.03-6413-0301

    公式サイト

  • お米場田心 日本橋三越本店
    ※時期により売切れの場合があります

  • 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店・本館地下1階食品フロア 柱番号G-11

    tel.03-3231-8500

    公式サイト

  • お米場田心 西武池袋本店
    ※時期により売切れの場合があります

  • 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店・本館地下2階（西武食品館内 中央A5番地）

    tel.03-5949-2015

    公式サイト

  • オータニ フードオアシス幸手店

  • 埼玉県幸手市東4-14-13

    tel.0480-31-8601

    公式サイト

  • 島村米店

  • 埼玉県さいたま市北区宮原町1-38-1

    tel.048-663-3223

    公式サイト

  • わくわく広場 つくば店

  • 茨城県つくば市松代1丁目13-14

    tel.029-893-6200

    公式サイト

  • 土浦農芸(株) ウカマルシェ

  • 茨城県土浦市飯田2645-2

    tel.029-825-7171

    公式サイト

  • JA茨城みなみ 農産物直売所「夢とりで」

  • 茨城県取手市桑原242-1

    tel.0297-84-6661

    公式サイト

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栃木県

  • 道の駅うつのみや ろまんちっく村 あおぞら館

  • 栃木県宇都宮市新里町丙254

    tel.028-665-8800

    公式サイト

  • やさい＆くだもの村 江曽島店

  • 栃木県宇都宮市江曽島1-14-1

    tel.028-645-7055

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 金井台店

  • 栃木県宇都宮市御幸々原町55-5

    tel.028-612-8635

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 桜通り店

  • 栃木県宇都宮市松原2-2-52

    tel.028-627-5410

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 雀の宮店

  • 栃木県宇都宮市雀の宮1-4-25

    tel.028-653-3522

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 戸祭店

  • 栃木県宇都宮市下戸祭2-11-4

    tel.028-611-3530

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 簗瀬店

  • 栃木県宇都宮市簗瀬町1865-1 カルマーレビル1階

    tel.028-612-3189

    Google Map

  • やさい＆くだもの村 鹿沼晃望台店

  • 栃木県鹿沼市上野町300-24

    tel.0289-77-5021

    Google Map

  • えきの市場

  • 栃木県宇都宮市川向町1-23
    宇都宮駅ビルパセオ1階

    tel.028-665-8800

    Google Map

  • アグリランドシティショップ

  • 栃木県宇都宮市宮園町5-4 東武宇都宮百貨店内

    tel. 090-1103-2650

    公式サイト

  • 広沢米穀（株）

  • 栃木県真岡市台町4151

    tel. 0285-82-2111

    Google Map

  • 道の駅思川 小山物語館

  • 栃木県小山市大字下国府塚25-1

    tel. 0285-38-0201

    公式サイト

  • 道の駅どまんなかたぬま 農産物直売所 米工房

  • 栃木県佐野市吉水町366-2

    tel. 0283-61-0077

    公式サイト

  • 道の駅にしかた 農産物直売所 ふれあいの郷

  • 栃木県栃木市西方町元369-1

    tel. 0282-92-0990

    公式サイト

  • 道の駅湧水の郷しおや 湧水の郷直売所

  • 栃木県塩谷郡塩谷町大字船生3733-1

    tel. 0287-41-6002

    公式サイト

  • 道の駅きつれがわ 農産品・特産品直売所

  • 栃木県さくら市喜連川4145-10

    tel. 028-686-8180

    公式サイト

  • 道の駅たかねざわ 元気あっぷむら
    農産物直売所　ここにしかないいちば

  • 栃木県塩谷郡高根沢町上柏崎588-1

    tel. 028-676-1126

    公式サイト

  • 道の駅日光 ニコニコマルシェ

  • 栃木県日光市今市733番地1

    tel. 0288-25-5557

    公式サイト

  • 道の駅サシバの里いちかい 農産物直売所

  • 栃木県芳賀郡市貝町大字市塙1270

    tel. 0285-81-5647

    公式サイト

  • イトーヨーカドー 宇都宮店

  • 栃木県宇都宮市陽東6-2-1

    tel. 028-661-0111

    公式サイト

  • FKD宇都宮店

  • 栃木県宇都宮市今泉町237

    tel. 028-623-5111(代表)

    公式サイト

  • FKDインターパーク店

  • 栃木県宇都宮市インターパーク6-1-1

    tel. 028-657-5000(代表)

    公式サイト

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ゆうだい21｜口コミ

ゆうだい21を実際に食べた方の口コミやSNSでの反応を見てみます。


やはり「美味しい！」「もちもちしてる」「甘い！」という声が多くありました！

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まとめ

青空レストランで紹介される、宇都宮大学が開発したお米「ゆうだい21」の名前の由来や特徴、通販・口コミについて見てきました。

もちもちして甘いお米って聞いたら、絶対美味しいですよね！

気になった方は買ってみてはいかがでしょうか！

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